Gastronomía

Aprende a comprar y servir tablas de quesos para tu próxima reunión

Averigua quién va a venir y calcula cuántos comerán para dedicarte a planificar una exhibición creativa. La clave para construir una tabla de quesos es presentar una mezcla de diferentes formas y texturas

¿Sabías que la comida mexicana es Patrimonio Cultural de la Humanidad?

La comida mexicana es considerada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO desde el año 2010. Te decimos porqué.

Airbnb dará experiencias culinarias para la recuperación del turismo

Habrán más de 10 experiencias gastronómicas, cada una representa el patrimonio de un estado del México

¿Por qué son tan caros los piñones y de dónde provienen?

Su elevado precio, alrededor de mil pesos el kilo, se debe a que el proceso de recolección es lento

Conoce los cinco alimentos exóticos más caros del mundo

En el mundo de la gastronomía existen sabores y precios para todos los gustos, aunque el costo de un platillo no depende siempre de los ingredientes, también influye la forma...

El mejor restaurante de Norteamérica es mexicano y está en CDMX

Los especialistas del mundo de la gastronomía han votado para establecer cuáles son los mejores restaurantes del mundo, los cuales son publicados en la famosa lista ‘The World’s 50 Best...

Nombran a Gabriela Ruiz la mejor chef de México

La guía de los 120 restaurantes del país México Gastronómico 2019, que es una de las publicaciones de gastronomía más importantes del país, nombró a la tabasqueña, Gabriela Ruiz, como...