Gastronomía mexicana

Huitlacoche: manjar en México, plaga para el mundo

El hutlacoche es un hongo que se le forma al maíz. Su consumo es principalmente de origen prehispánico, pero se extiende hasta nuestros días.

¿Sabías que la comida mexicana es Patrimonio Cultural de la Humanidad?

La comida mexicana es considerada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO desde el año 2010. Te decimos porqué.

Conoce el chileatole, económico y eficaz para esa resaca por el grito

Hernán Cortés describía al chileatole como una bebida energética, por su sabor picante

¿Cuánto te costará prepararte un pozole este 2020?

Te decimos del precio aproximado de un pozole para 12 personas; si sabes gastar y adminsitrarte puede costarte menos de 400 pesos.

Estas cenas mexicanas son ideales para distintos presupuestos

Te presentamos algunos platillos con los que puedes lucirte y tú decidirás prepararlos de acuerdo a tu presupuesto

Airbnb dará experiencias culinarias para la recuperación del turismo

Habrán más de 10 experiencias gastronómicas, cada una representa el patrimonio de un estado del México

México entre los 10 países con los mejores restaurantes del mundo

De acuerdo con el prestigioso ranking francés ‘La Liste’, la cual se basa en la recopilación de cientos de guías especializadas, publicaciones, millones de opiniones de internet y de críticos...