Carne

Mercados futuros de cerdos estimados en más de 4 billones de dólares

Los precios de la carne siguen estando en máximos históricos, por lo que se busca una herramienta de fijación de valores.

Así puedes comprobar que la carne Kobe que estás comprando es auténtica

La carne Kobe es mundialmente conocida y aquí te decimos cómo puedes comprobar que realmente estás comprando carne Kobe autentica.

¿Por qué la carne de Wagyu es de las más caras del mundo?

Wagyu es una palabra que proviene de Japón y literalmente significa “vaca japonesa”. Eso significa que la carne de Wagyu, más que ser un corte es una raza de vacas...