A partir de esta semana, bares podrán operar como restaurantes en la CDMX

Esta no es una reapertura de bares para poder ir a beber, si tu bar favorito reabre, deberá servir comida para seguir abierto
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La Ciudad de México, que permanece en color naranja del semáforo epidemiológico, permite la reapertura de bares, cantinas, antros y salones de fiestas que soliciten operar como restaurantes a partir del 10 de agosto.

El pasado 7 de agosto, Claudia Sheinbaum, Jefa de Gobierno de la Ciudad de México, anunciaba:

“A partir de la próxima semana, iniciamos un programa que se llama Reabre, para que los antros y cantinas puedan operar como restaurantes con todas las medidas que cumplen los restaurantes y con horarios restringidos”

Si eres propietario de algún bar o cantina y te interesa reabrir con giro de restaurante, podrás hacerlo en esta dirección web. Ahí dentro, deberás proporcionar tu Llave CDMX, además de:

  • Nombre o razón social del solicitante, así como domicilio para recibir notificaciones y un correo electrónico.
  • Nombre del establecimiento.
  • Giro mercantil que se pretende ejercer.
  • Ubicación y superficie total del local.
  • Si el solicitante es extranjero, se debe solicitar la autorización emitida por Secretaría de Gobernación.

Las autoridades apuntan a que será un trámite gratuito y de respuesta rápida, y que es indispensable solicitar el cambio para poder operar. Además, se implica que se debe servir comida y no bebidas alcohólicas exclusivamente (aunque se pueden comprar en compañía de comida).

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El horario y las medidas sanitarias deben ser las propias de un restaurante:

  • operar entre las 7:00 y 22:00 horas
  • un límite de 30% de aforo o 40% si hay espacio al exterior
  • ventilación natural
  • filtros sanitarios para clientes y personal
  • música a un máximo de 62 decibeles
  • los meseros deberán usar caretas y cubrebocas
  • 1.5 metros de distancia entre mesas
  • No usar menúes impresos y optar por códigos QR
  • Fomentar el pago por medios electrónicos

Sin embargo, y si ya querías volver a tu antro favorito a beber, la Jefa de Gobierno aclara:

“No quiere decir que se reabren las actividades de salón de fiesta y bares, lo que estamos diciendo es que estas empresas, estos negocios, pueden cambiar de giro a restaurantes, fondas, y para ello tienen que registrarse”

Esta reconversión es necesaria, dado que los antros, bares, cantinas y salones de fiesta sólo podrían abrir hasta que la ciudad esté en semáforo verde. Así, se permitirá la reactivación económica y se pretende evitar la pérdida de empleos en este sector, que ha sido uno de los más castigados por la crisis sanitaria y económica.